» » Вендинговый бизнес: Опыт установки кофейного автомата в спорткомплексе

Вендинговый бизнес: Опыт установки кофейного автомата в спорткомплексе

21.05.2019 359 5 bizivest
Вендинговый бизнес: Опыт установки кофейного автомата в спорткомплексе
Осенью 2014 г. стало ясно, что я собрал небольшой капитал - 180 тыс. руб. Как раз в этот момент, курс доллара сильно взлетел. Стал прикидывать, как же мне распорядиться этими деньгами. Хотелось начать какой-нибудь бизнес и я решил заняться вендингом.

После небольших раздумий, остановился на варианте с кофемашиной вышиной в человеческий рост и тут же дал объявление об аренде одного квадратного метра под неё возле одного из крупнейших ТЦ.

Первым на это предложение отозвался не ТРЦ и не какой-нибудь “мегамаг”, а спорткомлекс, причём стоимость аренды оказалась очень низкой и составила всего 1000 руб. Отправная точка для моего стартапа была положена.

Теперь, мне предстояло выбрать кофейный автомат и после недолгих поисков, я нашел испанского представителя в пределах Санкт-Петербурга, который поставлял кофейные терминалы и выбрал модель под названием Coffeemar G250 (собирается в Калининграде). На тот момент, он стоил 175 тыс. руб., а сейчас в районе 260 тыс. руб.
Кофейный автомат Coffeemar G250
Кофейный автомат Coffeemar G250
Выбирал автомат читая форумы, а отзывы по этой модели создавали впечатление, что аппарат очень хорош. Тогда я, не теряя времени, оформил и оплатил заказ кофейного терминала.

При покупке, дилер обещал предоставить бесплатную доставку автомата в мой город, а также осуществить первую загрузку ингредиентов.

Пока аппарат был в пути, я зарегистрировал ИП (ЕНВД), а также поставил в известность СЭС и заимел медицинскую книжку. В принципе, этого можно было и не делать, но я решил прикрыть тылы.

Спустя две недели, мой автомат прибыл к дилеру. В конце рабочего дня, я заказал грузовое такси и поехал забирать его, попутно предвкушая свои будущие доходы.

Когда прибыл на место установки аппарата, я с удивлением узнал, что спорткомплекс работает круглосуточно, а значит с обслуживанием автомата у меня не будет проблем, т.к. делать это можно будет в любое время суток.

Разгрузка автомата заняла какое то время, т.к. он оказался не очень то и легким, все таки 100 кг (плюс 20-30 кг деревянной обрешетки) таскать довольно трудно.

Представители спорткомплекса обрадовали информацией, что на 1-ом этаже места под автомат нет и придется его ставить на втором. Делать нечего, стали поднимать его наверх. Пока корячился, надорвал себе спину, а потом мучился с ней неделю.

Установка автомата на место прошла штатно, но в процессе я понял, что поставщик забыл снабдить его бесплатными ингредиентами. Пришлось отложить запуск на сутки и на следующий день ехать и искать, где купить расходники. К слову сказать, поставщик позже извинился и вернул мне на карту их стоимость.
Обслуживание кофейного автомата Coffeemar G250
Обслуживание кофейного автомата Coffeemar G250
Хоть мне и пришлось поставить свой аппарат на втором этаже, как оказалось, это не привело к падению продаж, а даже наоборот увеличило их, т.к. проходимость там была выше.

На первом же этаже спорткомплекса уже долгое время стоял автомат одной крупной сети, но из-за того, что его очень редко обслуживали (раз в 2 недели), он постоянно создавал проблемы (часто не было сдачи и застревали стаканы). В итоге, этот автомат, после месяца моего пребывания в комплексе, был вывезен и исчез навсегда.

Теперь о финансовой части, как не трудно догадаться, она зависит от сезона. Осенью, зимой и в начале весны продажи выше, а в остальное время спад. На моей точке плохим месяцем был август, т.к. дети занимающиеся в секции отправлялись на каникулы.

В среднем за 2014-2015 гг., автомат за сутки продавал в районе 30 стаканов и при стоимости каждого в 25 руб., мне удавалось зарабатывать 12 тыс. руб. в месяц чистыми (за вычетом аренды, расходников, взносов в пенсионный, транспортных расходов и т.д.).

В 2015-2018 гг. произошел скачок цен на ингредиенты и мне пришлось немного поднять цену на напитки. Теперь, стаканчик стал стоить 30 руб., но на продажах это почти не отразилось.

Проблемой же стало то, что на первом этаже вновь появился конкурирующий кофейный автомат (другой фирмы) и это снизило мои продажи до 20 стаканчиков в день.

Сначала просадка в продажах была еще больше, но т.к. стаканчики у конкурента были меньше, а объем и качество наливаемого в них напитка уступало моему автомату, то люди быстро поняли где выгоднее брать кофе и мои продажи восстановились.

Я же на качестве своего кофе никогда не экономил (беру порошки DE MARCO), старался не разбавлять напиток, чтобы он всегда оставался вкусным, а также своевременно обслуживал аппарат, чтобы он постоянно был в рабочем состоянии и не доставлял покупателям хлопот.
Ингредиенты DE MARCO
Ингредиенты DE MARCO
Сейчас мой кофейный автомат приносит около 7-8 тыс. руб. в месяц, а его обслуживание я провожу каждые 4 дня. Для меня это больше хобби, а не основной заработок, поэтому за большими прибылями не гонюсь. К тому же, затраты на аппарат я окупил через 18 месяцев после покупки и сейчас он приносит мне чистую прибыль.

Обслуживание автомата я всегда провожу сам, сотрудников у меня никогда не было. Как то решил съездить в отпуск на недельку и просил друга присмотреть за аппаратом, но он только воду менял и ничего больше не трогал.

Что касается надежности аппарата, то она на уровне. Мне пару раз приходилось доставать монеты из купюрника, решать проблему с залипшими размешивателями и один раз попалась бракованная партия одноразовых стаканчиков, которые проваливались мимо их удерживателя. В общем то это и все, никаких серьезных поломок не было.

Обслуживать кофейный автомат не сложно и можно это делать даже не имея автомобиля, если на месте установки есть водопровод, который можно направить в аппарат через фильтр. Я, например, храню по пачке запасных ингредиентов прямо внутри автомата. Также, есть вариант, договориться о хранении с владельцами точки и привозить расходники раз в месяц на такси.

Что касается статистики продаж, то она отображается на табло аппарата, где очень легко посмотреть, сколько было заказано стаканчиков, а также узнать о количестве денег в монетоприемнике. Кроме того, имеется возможность установить модем и снимать все эти данные через интернет, но я его не ставил.

Когда только поставил свой кофейник, то было очень интересно, что и как работает. Поэтому, первые полгода, ходил к нему практически каждый день, благо жил не далеко и снимал всю статистику. Потом, мне это надоело и теперь я снимаю данные лишь раз в месяц, после чего вычитаю все расходы и считаю прибыль.

Электроника на Coffeemar G250 стоит умная и если у нее возникают какие то сомнения в платеже, то прием денег блокируется.

Также, если в запасе осталось сдачи менее чем на 350 руб., то аппарат перестает брать купюры по 100 руб. Когда я столкнулся с этим в первый раз, то по ошибке подумал, что купюроприемник навернулся.

Рентабельность кофейных аппаратов не плохая и в принципе, она должна увеличиваться с ростом размера сети. Однако, порог входа в этот бизнес для новичков достаточно высок, а для более менее хорошей жизни, нужно владеть не менее чем 10 автоматами.

Если бы ставил аппарат сейчас, то взял бы уже не чистый кофейник, а спарку снек-кофе (от 450 тыс. руб. за штуку), чтобы повысить доходность точки.
Вендинговый автомат Кофе+Снэки
Вендинговый автомат Кофе+Снэки
Напоследок, хотелось бы добавить, что обратная связь с потребителями услуги очень помогает в работе. Если вы в процессе использования заметили неполадки в работе кофейного автомата, то сразу же звоните оператору и он их быстро устранит.

К сожалению, мне за все время работы, позвонили лишь 2 раза, а о всех поломках, я чаще всего узнавал сам во время обслуживания аппарата, что сокращало время его прибыльной работы.
Автор: Avgit

Оцените статью «Вендинговый бизнес: Опыт установки кофейного автомата в спорткомплексе»

Комментарии (5)
Добавить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Реди
#1 Реди Гости 21 мая 2019 20:02
В среднем по рынку Coffeemar G250 стоит в районе 201 500 руб. Если исходить из расчета прибыли равной 8 тыс. руб. в месяц, то придется отбивать автомат 25 месяцев и это если себе ничего не оставлять. А если оставлять себе половину, то при прибыли 4 тыс. руб. в месяц, отбивать автомат придется все 50 мес. К черту такой бизнес.
Роко
#2 Роко Гости 21 мая 2019 20:09
Реди, странный ты человек. Автор здесь написал как у него работает один автомат, при этом место не самое козырное. Чем больше аппаратов, тем меньше расходы на поддержание сети, да и места есть очень доходные.

У нас к примеру, есть кофейные автоматы, которые приносят до 20 тыс. руб в месяц чистыми и стоят они в очень проходимых местах, а также в офисах компаний. Короче, место - это все. Доход может очень сильно разниться.

Наша компания вообще проводит целое исследование локации, прежде чем туда что то ставить. Разработали модель, которая показывает приблизительную рентабельность. При этом учитывается проходимость, наличие конкурентов поблизости, цена их предложения и т.д.

В обязательном порядке отправляем на место человека, чтобы он прошелся и попил кофе из автоматов других фирм, а потом в своем делаем напиток лучше.

Также нужно обязательно вести переговоры с арендодателями, т.к. часто они предлагают места в дали от людских потоков, а поговорив с ними получается выбить более проходное расположение.
Сергей
#3 Сергей Гости 21 мая 2019 20:25
По хорошему нужно ставить автомат не кофе+снек, а кофе+газ+вода. Тогда получается сгладить сезонные колебания спроса. Если разливать кофе в стаканчики с крышкой, то это прибавит клиентов, т.к. добавится аудитория, которая хотела бы взять напиток с собой в машину или на улицу.

Подключенная оплата по безналу, автоматом увеличивает общую выручку на 30-40%. И особо стоит заняться рекламой, сделать кофемашину как можно более заметной. Если она стоит у окна, то желательно поставить простой световой короб, ведь платить за него и согласовывать установку не нужно.
МастерИКС
#4 МастерИКС Гости 21 мая 2019 20:57
У меня родственник занимался вендинговым бизнесом и прогорел. Когда я смотрел на его деятельность, то у меня возникла аналогия с кактусами. Неприхотливые растения, знай себе, только поливай их раз в месяц и смотри как растут.

Только вот это обманчивое впечатление, проблемы начинаются, когда число автоматов переваливает за десяток. Хорошо, когда они сосредоточены недалеко друг от друга, а вот если разброс велик, то начинается сплошной головняк.

Ведь нужно, чтобы все автоматы к началу рабочего дня были в строю. Поэтому, приходится вставать в 4 утра и устраивать забег по городу, загружая ингредиенты и чиня поломки. И хорошо еще, если в вашем городе нет пробок, иначе все это превращается в пытку.

Мой родственник из-за этих покатушек свою машину ушатал буквально за 1-2 года. Постоянно таскал с собой баул со снеками, а также запас воды и ведро для кофейного жмыха. Следил за качеством и не использовал порошок, а брал зерновой кофе.

Автоматы все покупал б/у, произведенные в Италии и Корее. В процессе эксплуатации выяснил, что все они были ремонтными, причем качество проведенных работ заметно хромало.

Я ему даже иногда их ремонтировал, чтобы дешевле было. Один автомат к примеру был с не закрепленными проводами, они лежали прямо на бойлере без изоляции, что и привело к тому, что все расплавилось и в конце концов коротнуло. Плата управления сразу пошла в утиль.

Второй автомат порадовал сгоревшим ТЭНом, т.к. бывшие его владельцы заливали в него плохую воду и образовавшаяся накипь быстро сократила срок службы агрегата.

Третий кофейный автомат, корейского происхождения, преподнес сюрприз и не понятно по какой причине, заставил меня менять выгоревшую плату управления. После этого случая, были срочно закуплены стабилизаторы и все автоматы подключены через них.

Один не вполне адекватный владелец автосервиса, где стоял кофейный автомат, вдруг озаботился расходом электроэнергии. Он считал, что именно данный аппарат расходует ее слишком много и в ультимативной форме потребовал поставить на него счетчик.

Причем поставить не куда то поблизости, не в электрощит и не рядом с розеткой, а непосредственно в сам аппарат. Теперь у меня на работе валяется модуль GSM модема, который просто сгорел. Пока я всем этим занимался, родственник попрощался со своим "бизнесом", т.к. прогорел.

Когда я поремонтировал весь этот хлам и посмотрел на него изнутри, то перестал покупать и пить кофе в таких автоматах. Они все снаружи блестят, а внутри помойка помойкой. И как ты его не обслуживай, ад там творится конкретный и чуть ли не тараканы с крысами живут.

Плюс не нужно еще забывать о вандалах и конкурентах, которые всегда готовы подгадить. Готовьтесь вычищать мусор и суперклей из купюроприемника и чинить разбитые панели. Фантазия у вредителей хорошая и ваш автомат будет подвергаться постоянным атакам.
Макс Рубов
#5 Макс Рубов Гости 21 мая 2019 21:17
С местами под них беда. Фиг найдешь еще нормальное, один шлак остался. Пробовал участвовать в тендере как то, хотел установить свой автомат в гипермаркете федерального масштаба.

Так эти засранцы выставили требование, что нужно поставить на каждый вход (их было 2) по аппарату, а третий аппарат с бесплатными напитками установить в столовой для сотрудников. Вот халявщики :)

Решил, да и хрен с ними, два автомата уж должны третий отбить. Ради интереса выставил цену по 15 тыс. руб. за место, но даже так тендер не прошел. А прошел его правильный участник, который по факту установки даже на автоматы телефон механика и реквизиты компании владельца не повесил.